Блинный комплекс «Симба» предназначен для выпекания блинов на основе полностью автоматизированного процесса, обслуживаемого одним человеком. В комплект входят блинный автомат РК-2.1 производительностью 280 шт/ч, блинный модуль РК-1.2 и технологические подставки. Установка отличается высокой эффективностью, надежностью и простым управлением. Комплекс позволяет получать прямоугольные, квадратные или круглые блины, в том числе с начинками.
Ядром комплекса является блинный автомат РК-2.1, благодаря этому высокопроизводительному автомату, блинную станцию может обслуживать один человек.
Вторая составляющая комплекса — блинный модуль РК-1.2, включающий жаровню, два блока гастроемкостей и витрину.
РК-2.1 и РК-1.2 устанавливаются на специальные подставки с полками и запирающимися дверцами (Т-РК-2.1 и Т-РК-1.2). Технологические подставки с колесами. Полностью автоматизированный процесс приготовления блинных заготовок, возможность работы с большим количеством охлажденных и подогретых начинок, удобные модули для хранения позволяют одному специалисту быстро и качественно обслуживать покупателейБлинный комплекс Симба состоит из:
Блинный автомат РК-2.1 Сиком
Цена за блинный автомат 200 500 руб
Автоматически формует, выпекает и стопирует блинные заготовки.
Сменные копиры позволяют выпекать квадратные, прямоугольные или круглые блины.
Для блинного комплекса предусмотрена специальная подставка Т-РК-2.1, с полкой и запирающимися дверцам