Можно долго спорить о пользе и вреде фастфуда, но не о его популярности. Если Вы планируете открыть бизнес в этой сфере и хотите добиться стабильной прибыли, первым делом необходимо позаботиться о правильном техническом оснащении. Блинница Kocateq JB2P и другие устройства из нашего каталога позволят оптимизировать производство, повысить скорость и уровень обслуживания, что является ключевым аспектом успеха. Оборудование для фаст фуда рассчитано на высокие эксплуатационные нагрузки, ведь речь идет о потоковом производстве. Модели в разделе «Блинные аппараты
» — не исключение. Они выполнены из надежных и износостойких материалов, отвечают строгим стандартам гигиенической безопасности и имеют оптимальные габариты.
Источник тепла: 220 В
Количество жарочных поверхностей: 2
Материал жарочной поверхности: сталь
Диаметр: 400 мм
Температурный режим: от 60 до 300 °C
Мощность: 6 кВт
Ширина: 510 мм
Глубина: 510 мм
Высота: 230 мм
Вес (с упаковкой): 43 кг
Страна-производитель: Ю. Корея
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI430 толщиной 1 мм;
- 2 круглые жарочные поверхности диаметром 40 см каждая;
- плоская полированная жарочная поверхность изготовлена из теплопроводной низкоуглеродистой стали;
- жарочная поверхность, контактирующая с продуктами, подвергнута специальной обработке, исключающей проникновение теста и продуктов его термического разложения в верхний слой металла;
- источник нагрева – контактный ТЭН с нелинейным расположением трубок для равномерного распределение тепла по жарочной поверхности;
- точная регулировка температуры термостатом в диапазоне от +60 до +300 оС;
- мощная внутренняя термоизоляция ТЭН-ов для минимизации потерь тепла в окружающую среду;
- большая удельная мощность ТЭН-ов позволяет эксплуатацию в неотапливаемых торговых точках;
- световые индикаторы показывающие наличие напряжения и его подачу на ТЭН.
