Родиной пиццы является Италия, но это блюдо быстро завоевало любовь гурманов по всему миру. Для его правильного приготовления (тем более если речь идет о большом ежедневном объеме) нужно специальное техническое оснащение. Оборудование для пиццерии, которое мы предлагаем, отвечает строгим стандартам качества и эффективно справляется с любой нагрузкой. Продуманная конструкция и высокая производительность позволяют в потоковом режиме готовить лепешки с начинками с учетом выбранной рецептуры. Салат-бар Sagi S 900 — неотъемлемый атрибут современной пиццерии. Это идеальное по соотношению функциональности и стоимости решение для успешного бизнеса в сфере общественного питания. Все модели в разделе «Холодильные столы для салатов и пиццы
» рассчитаны на длительную эксплуатацию.
Назначение: для салатов
Температурный режим: от 2 до 10 °С
Салат-бар:
Рабочая поверхность: полимерное покрытие
Расположение агрегата: снизу
Тип гастроемкости для салат-бара: GN 1/1
Количество дверей: 2
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.3 кВт
Ширина: 900 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 870 мм
Вес (без упаковки): 65 кг
Вес (с упаковкой): 75 кг
Страна-производитель: Италия
Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя камера имеет формованное дно со сливным отверстием.
Ножки, регулируемые для выравнивания по уровню пола;
Впрыскивание с задней стороны каркаса испарителя для упрощения всех видов обслуживания;
Различные конструктивные решения:
Откидная крышка из нержавеющей стали AISI 304, состоящая из двух элементов, один из которых выдвижной;
Поверхность для порционирования из пищевого нейлона;
Панель управления оснащена цифровым термометром-термостатом;
Температура рабочего режима 0/+8°C;
Охлаждающая жидкость R134a;
Автоматическое размораживание и автоматическое испарение конденсата.