Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/45DS
Родиной пиццы является Италия, но это блюдо быстро завоевало любовь гурманов по всему миру. Для его правильного приготовления (тем более если речь идет о большом ежедневном объеме) нужно специальное техническое оснащение. Оборудование для пиццерии, которое мы предлагаем, отвечает строгим стандартам качества и эффективно справляется с любой нагрузкой. Продуманная конструкция и высокая производительность позволяют в потоковом режиме готовить лепешки с начинками с учетом выбранной рецептуры. Пресс для пиццы Cuppone Pizzaform PZF/45DS — неотъемлемый атрибут современной пиццерии. Это идеальное по соотношению функциональности и стоимости решение для успешного бизнеса в сфере общественного питания. Все модели в разделе «Прессы для пиццы
» рассчитаны на длительную эксплуатацию.
Тип: пресс для пиццы
Установка: настольная
Тесто: круглое
Диаметр заготовки: 450 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 6.6 кВт
Ширина: 560 мм
Глубина: 710 мм
Высота: 860 мм
Вес (без упаковки): 191 кг
Вес (с упаковкой): 205 кг
Страна-производитель: Италия
• Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час даже без опытного специалиста.
• Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин.
• Возможность легко изменять толщину дисков теста. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы.
• Это оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали и оснащено всеми устройствами безопасности, предусмотренными международными стандартами.