попкорн-аппараты, зерно, добавки и упаковка



Зерно и добавки

Зерно кукурузное Popcorn premium popz

Зерно кукурузное Popcorn premium popz

Цена: 1625 руб.

Попкорн (воздушная кукуруза, англ. popcorn) – зёрна кукурузы определённого вида, «разорванные» изнутри при нагревании. 3ерно кукурузы попкорн раскрывается неправильной формой (бабочка). Его употребляют не только в кинотеатрах, но и дома перед телевизором, на молодежных вечеринках, да и просто на ходу. Зачастую он выступает как заменитель давно полюбившихся россиянам чипсов и сухариков. При этом из одной унции (около 30 г) зерна кукурузы получается более литра легкого, почти невесомого продукта. Считается, что термическая обработка зерна в аппаратах изменяет не только внешний вид продукта, но и его физико-химические свойства. Зерно становится хрупким, нежным по вкусу и легко разжевывается. Попкорн богат клетчаткой и антиоксидантами, улучшающими работу пищеварительной системы, понижающими уровень сахара в крови. 1 мешок 22.68 кг. Страна: Россия.


Масло для попкорна кокосовое желтое

Масло для попкорна кокосовое желтое 7-11 кг

Цена: 1674-2200 руб.

Для попкорна предпочтительно использовать кокосовое масло. Оно бывает желтое (с бета-каротином) и белое. Бета-каротин - это натуральный краситель содержащийся, например, в моркови и томатах, во всех красных ягодах и фруктах. Желтое масло используется при приготовлении соленого попкорна (хлопья выходят желтого цвета). Белое масло применяется для сладкого попкорна, оно не изменяет цвет хлопьев готового попкорна. Цвет изменяется, когда Вы добавляете цветные сладкие добавки. Учтите, что кокосовое масло имеет температуру плавления 24-28°С поэтому при температуре выше 30 °С оно начинает таять и переходить в жидкую форму, так что летом, в жару, храните кокосовое масло в герметичной таре. Использовать для попкорна можно любое дезодорированное, очищенное растительное масло, кроме рапсового. Но наилучшим по вкусу и запаху из масел является кокосовое. Каждое из масел дает свой запах при жарке:

  • пальмовое - сладковатый,
  • кокосовое - сладковатый, ореховый,
  • подсолнечное - запах жареных семян подсолнуха,
  • соевое - жарящейся рыбы.
Если ваша точка находится в помещении, особенно в маленьком, с низкими потолками, без вентиляции, то запах может стать серьёзной проблемой, и хотя именно запах готовящегося попкорна привлекает людей, будьте готовы к тому, что некоторым он не понравится. Это тоже может быть одним из стимулов попробовать при жарке другое масло. Вес в упаковке: по 7,56 кг и 11,35 кг.


Соль для попкорна

Соль для попкорна

Цена: 120 руб.

Упаковка: пакеты по 1,0 кг. Условия хранения: в сухих, чистых, проветриваемых помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности 12 месяцев. Спецификация разработана специалистами компании ГИОРД Санкт-Петербург, 2013.

Состав:
  • соль, ароматизатор, красители
  • Пищевая ценность, 100 г: белки - 0, жиры - 0, углеводы - 0
  • Энергетическая ценность - 0 ккал
  • Область применения приготовление попкорна

Добавки вкусовые «Гиорд»

Добавки для попкорна «Гиорд»

Цена: от 193 руб.

Область применения: приготовление попкорна. Расход сухой смеси 450-500 г смеси на 1,0 кг зерна. Упаковка, масса нетто: картонный короб с полиэтиленовым вкладышем или 4-х слойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем 1 кг. Условия хранения: в сухих, чистых, проветриваемых помещениях при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности 12 месяцев. В ассортименте присутствуют вкусы: бекон, вишня, карамель, клубника, сыр, черника. Страна: Россия.


Добавки вкусовые Corin Glaze

Добавки для попкорна Corin Glaze

Цена: 224 руб.

Что бы увеличить свой ассортимент готового попкорна на торговой точке необходимо использовать вкусовые добавки, специально разработанные для приготовления попкорна. Вкусовые добавки Corin Glaze используют для приготовления сладкого глазурованного попкорна со вкусом карамели, шоколада и ягод (вишня, клубника, малина). Глазурь Corin Glaze имеет антипригарные свойства. Все добавки для попкорна высокого качества, сертифицированы и отвечают всем требованиям европейского стандарта. На 100 г зерна для попкорна необходимо добавить всего 50 г наполнителя! Вес в упаковке: 800 г. Страна: США.


Добавки для попкорна Glaze Pop

Добавки для попкорна Glaze Pop

Цена: 324 руб.

Для приготовления сладкого попкорна наша фирма предлагает вкусовые добавки, специально разработаны для приготовления сладкого попкорна ведущих торговых марок таких как «Glaze Pop» производства «Gold Medal» (США) и «Corin Glaze» производства «Corin» (США). Все добавки для попкорна высокого качества, отвечают всем требованиям европейского стандарта. У нас Вы всегда можете купить сладкие добавки (глазури) для попкорна с разными вкусами: карамель, шоколад, вишня, ежевика, виноград. Упаковка тетрапак 800 г.